Santiago, Chile






Moja krotka wizyta, ale intensywna w stolicy Chile. Piekne miasto. To, co bylo dla mnie wyjatkowe to duza liczba szkol i uniwersytetow, ale z drugiej strony mieszkalam przy Avenida Republica - ulicy zdominowanej przez uczelnie i studentow, odpoczywajacych na trawce w przerwach pomiedzy zajeciami. W Ameryce Poludniowej, podobnie jak w Hiszpani, ludzie uwielbiaja spedzac swoj wolny czas lezac na trawie w parkach i miejscach z zielenia, to wyglada wspaniale:)).
Probowalam w Santiago EMPANADY - przepyszne. Empanada to wypiek, z ktorym spotkalam sie najpierw w Hiszpani, potem w Argentynie i Urugwaju. W kazdym z tych krajow Empanady sa inne. Inne jest ciasto, nadzienie, rowniez wyglad. Empanady chilijskie pokazuje jedno z moich zdjec. Jedne sa z nadzieniem serowym na slono (con queso), a drugie z miesem, cebulka, oliwkami i jajkiem (con carne, cebolla, huevo y aceitunas). Uwielbiam empanady!!!!! Tez truskawki (frutillas) - teraz jest na nie sezon w AQmeryce Poludniowej:))

My short but intensiv visit to Capital of Chile. Beautiful city. What was exceptional - the big amount of schools and universities there but on the other hand I was living close to AVenida Republica - street dominated by universities and students resting on the grass while having breaks from school. In South America, similairly to Spain, people like to spend their free time lying on the grass in the parks or green areas - it looks great:)).
In Santiago I tried EMPANADAS (I know them from Spain, Argentina and Uruguay) In each of those countries empanadas are different. The dough, filling, outlook of them differs. Chilean empanadas I show on one of the photos. One type is filled with cheese (queso), the other type with meet, onion, olives and egg (carne, cebolla, aceitunas, huevo).
I love empanadas!!!! Also strawberries (frutillas) - now it is season for them here:))

0 comments:

Post a Comment